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脱氢醋酸
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发布日期:2019-07-17
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详细介绍

脱氢醋酸

产品名称: 脱氢醋酸(Dehydroacetic Acid)

别名:DHA ;3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2,4(3H)二酮

CAS NO. :520-45-6

结构式:

分子式和分子量:C8H8O4=168.15

性状:无色至白色针状或板状结晶或白色结晶粉末。无臭,略带酸味。

用途:广谱防腐剂。

包装:25㎏/袋

注意事项:我国《食品添加剂使用卫生(GB 2760-1996)规定:脱氢醋酸可用于腐乳、酱菜、原汁桔浆,最大使用量为0.30g/kg。

质量标准:

项目

指标

含量

≥99%

熔点

108-111℃

干燥失重

≤1.0%