脱氢醋酸
产品名称: 脱氢醋酸(Dehydroacetic Acid)
别名:DHA ;3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2,4(3H)二酮
CAS NO. :520-45-6
结构式:
分子式和分子量:C8H8O4=168.15
性状:无色至白色针状或板状结晶或白色结晶粉末。无臭,略带酸味。
用途:广谱防腐剂。
包装:25㎏/袋
注意事项:我国《食品添加剂使用卫生(GB 2760-1996)规定:脱氢醋酸可用于腐乳、酱菜、原汁桔浆,最大使用量为0.30g/kg。
质量标准:
项目
指标
含量
≥99%
熔点
108-111℃
干燥失重
≤1.0%